每次去飲茶除左🥢一盅兩件，點少得🍵普洱茶消油解膩？
唔講唔知道，原來香港人都有份發明普洱？

普洱根據發酵處理步驟，分為生茶和熟茶。

生茶是指自然放舊，就好像紅酒般有年份之分，當茶葉愈陳舊，口感層次就愈豐富。剛出產的生茶帶有綠茶的色調，茶葉的草青味會隨時間慢慢減退。

放了15年以上的茶葉味道就愈發香醇～

 

而熟茶則是多了一項名為「渥堆」的工序，利用濕氣加速茶葉發酵，縮短茶葉陳化時間。熟茶的口感如牛奶般順滑，更加香甜醇厚。

 

早在五、六十年代，茶樓屬於富人的高尚玩意，低下階層很難接觸。

直至二十世紀末經濟起飛，連鎖茶樓漸漸普及，人們對飲茶的需求愈來愈大。

為了應付需求，1975年研發普洱熟茶技術，加快茶葉發酵時間，令更多香港人品嚐到普洱靚茶。

不少普洱茶葉產自雲南，在當地「一生一熟」的普洱更有「一生一世」的含意。普洱茶愈陳愈香的特性和收藏價值，象徵普洱茶陪你一生一世。

🍵熱茶的香氣一消即逝，唯有茶香醇厚的普洱香水可以隨時回味
讓普洱香氣💕伴你左右啦
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